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A rejoint le : 22 août 2018
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14 juin 2021 ∙ 2 min
[Carcassonne] La salade d'artichauts de Prosper Montagné, par Alphonse Caravaca
C'est une recette issue du livre Le Festin Occitan, un classique indiscuté écrit en 1929 par Prosper Montagné : la salade de petits...
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27 avr. 2021 ∙ 2 min
[Carcassonne] Envie de planter des tomates ? Les conseils des "piliers" des jardins de la Reille
Rencontre avec "l'équipe des rudes", les piliers de l'association des Jardins de la Reille et leur président Raymond Eychenne à...
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12 avr. 2021 ∙ 4 min
[Peyrens] La recette du cassoulet de Castelnaudary
Sur les conseils du président de la fête du cassoulet de Castelnaudary, nous avons rencontré un des chefs dont la réputation en termes de...
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Justine Bonnery
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