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Justine Bonnery25 mars 20213 Min[Aignes] Les conseils de Marcel, passionné de reproduction de volailles, pour élever vos poulesAncien boucher chevalin à Auterive dans la Haute-Garonne, Marcel Bernat alimente chaque journée de sa passion : la reproduction de...
Justine Bonnery16 janv. 20213 Min[Carcassonne] Les crêpes Suzette de Mamie NicoleElle a la gouaille des épicuriens, de ceux qui prennent plaisir à boustifailler, à pinter et à voir leurs convives en faire de même. Elle...
Justine Bonnery27 nov. 20204 Min[Canet] Marc Soucasse signe 57 livres sur les villages de l'Aude à travers la carte postale« Je fais ça pour le plaisir et pour redécouvrir ce que j'ai connu jeune », témoigne l'éditeur Marc Soucasse. Cet originaire de...
Justine Bonnery13 oct. 20204 Min[Bram] À 72 ans, l'inoxydable Raymond continue de fabriquer des barbecues« Avec ce barbecue, il ne m'est arrivé que de bonnes choses », confie Raymond dans un sourire toujours en coin. Dans son atelier...
Justine Bonnery30 sept. 20203 Min[Duilhac-sous-Peyrepertuse] Les pralines rousses de Mémé Josie Dernière commune de l'Aude avant les Pyrénées-Orientales, Duilhac-sous-Peyrepertuse est touristique par son surprenant château cathare.