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Justine Bonnery28 oct. 20204 Min[Saint-Papoul] Qu'es aquò que ce cassoulet glacé ?Version sucrée de l'illustre cassoulet de Castelnaudary, le cassoulet glacé, moins connu que sa goulue version avec saucisse, est un...
Justine Bonnery30 sept. 20203 Min[Duilhac-sous-Peyrepertuse] Les pralines rousses de Mémé Josie Dernière commune de l'Aude avant les Pyrénées-Orientales, Duilhac-sous-Peyrepertuse est touristique par son surprenant château cathare.
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Justine Bonnery19 juin 20193 MinMarthe, la reine des oreillettes à LagrasseC'est une recette qu'elle tient de sa mère, qui elle-même la tenait de la sienne. À Lagrasse dans l'Aude, tous les villageois se
Justine Bonnery31 mars 20193 Min[Villesèquelande] Au pays de l'orme, donnez-moi des farinettes« Oh les farinettes, ce n'est pas compliqué, c'est de la farine et du lait ! Par contre faites gaffe qu'elle n'y mette pas d